Ausbacher Roter (a.k.a. Ausbacher Rotapfel)
Ausbacher Roter (a.k.a. Ausbacher Rotapfel)
Podrijetlo: Sorta jabuke Ausbacher Roter potječe iz Ausbacha u Hesenu, Njemačka. Razvijena je 1770. godine i poznata je po svojoj namjeni u kuhanju.
Popularnost: Ova sorta nije široko rasprostranjena, ali se cijeni zbog svoje kvalitete u kuhanju.
Izgled: Plod je žute boje s crvenim naslagama. Širina ploda iznosi 77 mm, a visina 70 mm. Drška ploda je dugačka 12 mm.
Meso: Meso je bijelo do zelenkasto-žute boje, a okus mu je subkiselkast.
Okus: Kvaliteta za kuhanje je dobra, dok je za svježu konzumaciju ocijenjena kao prosječna.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj ove sorte uključuju umjerenu klimu s dobro definiranim godišnjim dobima.
Tlo: Preferira plodno, dobro drenirano tlo s neutralnom do blago kiselom pH vrijednošću.
Otpornost na Mraz: Stablo jabuke Ausbacher Roter pokazuje dobru otpornost na mraz, što ga čini pogodnim za uzgoj u hladnijim klimatskim uvjetima.