Calville Blanc d'hiver
Calville Blanc d'hiver(cs. Kalvil bílý zimní)
Podrijetlo: Calville Blanc d'hiver potječe iz Francuske, gdje je poznata i cijenjena sorta jabuka. Ova jabuka je poznata po svojoj tradiciji i dugoj povijesti uzgoja u europskim vrtovima.
Popularnost: Ova sorta jabuka je vrlo popularna u Francuskoj, posebno u kulinarstvu, gdje se često koristi za pripremu tradicionalnih jela poput tarte tatin.
Izgled: Plodovi su neobičnog izgleda, često s lumpy (kvrgama) na strani. Širina ploda iznosi 75 mm, dok visina iznosi 65 mm.
Meso: Meso ploda je bijelo, sočno i aromatično.
Okus: Okus je slatkast s blagom aromom, što ga čini idealnim za konzumaciju i kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Calville Blanc d'hiver su umjerena klima s hladnim zimama koje omogućuju potrebnu zimsko mirovanje.
Tlo: Preferira plodna, dobro drenirana tla bogata humusom.
Otpornost na Mraz: Ova sorta jabuka pokazuje dobru otpornost na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj u hladnijim područjima.