Chataigner
Chataigner(a.k.a. Martrange, Maltranche Rouge)
Podrijetlo: Sorta Chataigner potječe iz Normandije u Francuskoj, što sugerira da se razvila u regiji poznatoj po plodnim tlima i umjerenoj klimi koja pogoduje uzgoju jabuka.
Popularnost: Chataigner je jedna od najstarijih sorti jabuka na svijetu, iako nije široko rasprostranjena danas, cijenjena je u specijaliziranim krugovima i među ljubiteljima tradicionalnih sorti.
Izgled: Plod Chataignera je zelen sa russet i crvenim premazom koji pokriva 50-70% površine. Širina ploda varira od 72 do 74 mm, dok visina iznosi između 55 i 67 mm. Peteljka ploda je dugačka od 7 do 13 mm.
Meso: Meso ploda je čvrsto, sočno i hrskavo, što ga čini pogodnim za različite primjene.
Okus: Chataigner ima uravnotežen okus, s blagim slatkim i kiselim notama, što ga čini idealnim za kuhanje, svježu konzumaciju i pripremu ciders.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Chataignera uključuju umjerenu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti i blagim zimama, što je karakteristično za Normandiju.
Tlo: Preferira plodna, dobro drenirana tla koja zadržavaju vlagu, ali ne i vodu.
Otpornost na Mraz: Chataigner pokazuje dobru otpornost na mraz, što ga čini pogodnim za uzgoj u područjima s hladnijim zimama.