Early Pennock (a.k.a. Shaker Yellow, Homony)
Early Pennock (a.k.a. Shaker Yellow, Homony)
Podrijetlo: Ova sorta jabuke potječe iz Sjedinjenih Američkih Država. Razvijena je u 19. stoljeću i poznata je po svojoj ranijoj berbi.
Popularnost: Early Pennock je manje poznata sorta, najviše korištena u lokalnim vrtovima za kuhanje, a ne toliko u komercijalnoj proizvodnji.
Izgled: Plodovi su okrugli, prosječne veličine, s promjerom od 79 mm i visinom od 70 mm. Boja ploda nije precizno definirana.
Meso: Meso ploda je žute boje i karakterizira ga sočnost, iako se opisuje kao 'flavoured avid'. Kvaliteta mesa je slaba.
Okus: Okus je blago kiselkast s nedovoljno izraženom slatkoćom, što ga čini pogodnim za kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Early Pennock jabuka uključuju umjerenu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima.
Otpornost na Mraz: Sorta pokazuje umjerenu otpornost na mraz, ali mladi plodovi mogu biti osjetljivi na oštre zimske uvjete.