Ein Shemer

Osnovne Informacije

Podrijetlo: Sorta jabuke Ein Shemer potječe iz Izraela, razvijena 1963. godine. Ova sorta je rezultat križanja između Jabuke Zabidani i Golden Delicious, čime su zadržane neke od najboljih karakteristika obje sorte.

Popularnost: Ein Shemer nije široko rasprostranjena sorta, ali je cijenjena među voćarima i potrošačima zbog svog jedinstvenog okusa i prilagodljivosti specifičnim uvjetima uzgoja.

Fizičke Karakteristike

Izgled: Plodovi su srednje veličine, s glatkom kožom koja može varirati u boji od zelene do žutocrvene. Oblik je obično okruglast.

Meso: Meso ploda je čvrsto, sočno i bijelo, s blagim žućkastim nijansama, što pridonosi njegovoj privlačnosti.

Okus: Okus jabuke Ein Shemer je kiselkast, što ju čini osvježavajućom. Međutim, ne podnosi dobro hladno vrijeme, što može utjecati na njezinu kvalitetu.

Uzgoj

Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Ein Shemer jabuka su umjerena klima s toplim ljetima i blagim zimama. Ova sorta ne podnosi niske temperature.

Tlo: Preferira dobro drenirana, plodna tla s pH vrijednosti između 6.0 i 7.0.

Otpornost na Mraz: Ein Shemer jabuke su osjetljive na mraz i ne podnose ekstremno hladne uvjete.