Glockenapfel (a.k.a. Weisser Glockenapfel)
Glockenapfel (a.k.a. Weisser Glockenapfel)
Podrijetlo: Sorta Glockenapfel potječe iz Švicarske, gdje je razvijena u 17. stoljeću. Popularna je u srednjoj Europi zbog svojih kulinarskih svojstava i duge povijesti uzgoja.
Popularnost: Glockenapfel je poznata sorta koja se često koristi u kulinarstvu, osobito u pripremi slastica poput štrudela, a cijenjena je i među voćarima zbog svoje otpornosti i dobrih prinosnih karakteristika.
Izgled: Plodovi su srednje veličine, zeleno-žute boje s duguljastim oblikom koji podsjeća na zvono. Često imaju crvenkastu nijansu. Širina ploda je između 55–75 mm, a visina između 60–70 mm.
Meso: Meso ploda je čvrsto, hrskavo i sočno, s blagim kiselkastim okusom.
Okus: Okus je tart, svjež i sočan, a s vremenom se poboljšava, što ga čini odličnim za kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Glockenapfel jabuka su umjerena klima s hladnim zimama i toplim ljetima, što potiče dobar razvoj plodova.
Tlo: Preferira dobro drenirana, plodna tla s pH vrijednošću između 6.0 i 7.5.
Otpornost na Mraz: Sorta pokazuje dobru otpornost na mraz, što je čini pogodnom za hladnije regije.