Havelgold
Havelgold
Podrijetlo: Sorta Havelgold potječe iz Njemačke i rezultat je križanja sorti Undine i Auralia. Ova sorta je posebno prilagođena za kuhanje.
Popularnost: Havelgold nije među najpoznatijim sortama, ali se cijeni zbog svojih kulinarskih svojstava, posebno u njemačkoj kuhinji.
Izgled: Plodovi Havelgold sorte su srednje veličine, sa glatkom i sjajnom kožom koja može imati svijetlu žutu do zlatnu boju.
Meso: Meso ploda je čvrsto, oštro i aromatično, što ga čini idealnim za kuhanje.
Okus: Okus Havelgold jabuka je kombinacija blage slatkoće i izražene kiselosti, što ih čini savršenima za različite kulinarske namjene.
Klimatski Uvjeti: Havelgold najbolje uspijeva u umjerenoj klimi s dovoljno sunčeve svjetlosti i blagim zimama. Ova sorta ne podnosi ekstremne hladnoće.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla, bogata hranjivim tvarima, s pH vrijednosti između 6 i 7.
Otpornost na Mraz: Havelgold pokazuje umjerenu otpornost na mraz, što znači da može preživjeti umjerene zimske uvjete, ali je osjetljiva na ekstremne hladnoće.