Holland Pippin
Holland Pippin (a.k.a. Summer Pippin, Pie Apple)
Podrijetlo: Sorta jabuke Holland Pippin potječe iz Ontarija, Kanada ili Sjedinjenih Američkih Država. Poznata je kao jedna od najboljih kuhinjskih jabuka, cijenjena zbog svojih kulinarskih svojstava.
Popularnost: Iako nije široko rasprostranjena u komercijalnoj proizvodnji, Holland Pippin ima dobar ugled među ljubiteljima kuhanja i domaćim voćarima.
Izgled: Plodovi su srednje veličine, promjera oko 77 mm (3.0 in) i visine 58 mm (2.3 in). Drška je dugačka 17 mm (0.67 in).
Meso: Meso ploda je bijelo, hrskavo, nježno i vrlo sočno.
Okus: Okus nije ugodan za direktnu konzumaciju, ali je subkiselkast i dobar do vrlo dobar kada se koristi za kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Holland Pippin jabuka su umjereni s blagim zimama i toplim ljetima.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata organskim tvarima.
Otpornost na Mraz: Holland Pippin ima umjerenu otpornost na mraz, što ga čini pogodnim za umjerene klimatske uvjete.