Holstein
Holstein(a.k.a. Holsteiner Cox)
Podrijetlo: Sorta jabuka Holstein potječe iz Njemačke, razvijena 1918. godine. Ova sorta je poznata po svojoj kvaliteti i okusu, te se često nalazi u voćnjacima širom Europe.
Popularnost: Holstein je popularan među voćarima zbog svoje slatko-kisele arome i svestranosti u korištenju, posebno za svježu konzumaciju.
Izgled: Plodovi su srednje veliki, širine između 67 i 73 mm, te visine oko 67 mm. Imaju lijepu, blago zaobljenu formu.
Meso: Meso ploda je hrskavo, sočno i subacidno, što ga čini vrlo ugodnim za konzumaciju.
Okus: Holstein jabuke imaju okus sličan jabukama sorte Cox, s ravnotežom slatkoće i kiselosti, što ih čini jedinstvenima i privlačnima.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Holstein jabuka su umjerena klima s dovoljno sunčeve svjetlosti i umjerenim padalinama.
Tlo: Preferira dobro drenirana, plodna tla s pH vrijednošću između 6 i 7.
Otpornost na Mraz: Holstein pokazuje umjerenu otpornost na mraz, ali je preporučljivo zaštititi stabla tijekom najhladnijih mjeseci.