Idajon
Idajon
Podrijetlo: Sorta Idajon potječe iz Idaha, Sjedinjene Američke Države. Razvijena je križanjem sorti P Wagener i Jonathan, a poznata je po svojoj ranijoj zrelosti u odnosu na sortu Jonathan.
Popularnost: Idajon je cijenjena sorta zbog svoje slatkoće i izvanrednog okusa, te je sve popularnija među voćarima u SAD-u i Europi.
Izgled: Plodovi sorte Idajon su srednje veličine, s glatkom kožom koja može imati žućkaste ili zelenkaste tonove, a ponekad su prekriveni crvenim nijansama.
Meso: Meso ploda je čvrsto, sočno i hrskavo, što pridonosi njegovoj popularnosti za svježu konzumaciju.
Okus: Okus Idajona je slatkast s blagim kiselkastim notama, pružajući uravnotežen i osvježavajući doživljaj.
Klimatski Uvjeti: Idajon najbolje uspijeva u umjereno hladnim klimama, idealnim za voćnjake s hladnim zimama i toplim ljetima.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla s bogatom humusnom supstancom.
Otpornost na Mraz: Sorta je umjereno otporna na mraz, što je čini pogodnom za područja s hladnijim zimama.