Jonathan
Jonathan (cs. Jonathan, Džóetn, ru. Djonathan)
Podrijetlo: Sorta jabuke Jonathan potječe iz Kingstona, New York, SAD. Razvijena je 1820. godine i od tada je stekla popularnost među voćarima i potrošačima.
Popularnost: Jonathan je poznata sorta jabuke koja se široko uzgaja u Sjedinjenim Američkim Državama i Europi zbog svojih izvanrednih okusa i svestranosti u kuhanju.
Izgled: Plodovi su većinom crvene boje s mrljama limete. Veličina jabuka varira, prosječne dimenzije su širine 67 mm i visine 58-61 mm. Težina ploda iznosi između 95 i 110 g.
Meso: Meso jabuke je čvrsto i sočno, bijele boje, što ga čini idealnim za konzumaciju.
Okus: Jabuka Jonathan ima blago kiselkast i osvježavajući okus, s naglaskom na kiselost koja ju čini savršenom za pripremu pita i drugih slastica.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj sorte Jonathan uključuju hladnije regije s umjerenom klimom, što omogućuje plodovima da razviju svoj karakterističan okus.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima. Blago kisela do neutralna tla su optimalna.
Otpornost na Mraz: Jonathan pokazuje određenu otpornost na mraz, što ju čini pogodnom za uzgoj u područjima s hladnijim zimama.