Junaluska
Junaluska
Podrijetlo: Jabuka Junaluska potječe iz Sjedinjenih Američkih Država, točnije iz Sjeverne Karoline. Ova sorta je prvotno smatrana izumrlom, no ponovno je otkrivena 2001. godine u ruralnom dijelu Sjeverne Karoline. Junaluska ima korijene u kulturi domorodaca Amerike i nazvana je po vođi plemena Cherokee, Junaluski, koji je bio vođa u Bitci kod Horseshoe Bend-a i koji je vjerovao da je zasadio izvorno drvo.
Popularnost: Junaluska nije široko rasprostranjena i poznata sorta, ali je stekla pažnju među ljubiteljima voćarstva zbog svoje povijesne i kulturne vrijednosti.
Izgled: Plodovi Junaluske su izrazito hrđavi i neuredni, što im daje specifičan izgled koji se može smatrati neprivlačnim. Međutim, njihova izdržljivost i otpornost na nepovoljne uvjete su vrijedni.
Meso: Meso ploda je čvrsto i sočno, s karakterističnom teksturom.
Okus: Iako izgledom ne privlači pažnju, okus Junaluske je superioran u usporedbi s komercijalnim sortama. Slatkoća i kiselost daju mu bogat i složen okus.
Klimatski Uvjeti: Junaluska najbolje uspijeva u umjerenoj klimi, s dovoljno sunčeve svjetlosti i umjerenim oborinama.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima.
Otpornost na Mraz: Ova sorta je poznata po svojoj otpornosti na mraz i može podnijeti hladnije temperature.