Northern Spy
Northern Spy
Podrijetlo: Northern Spy potječe iz New Yorka, gdje je razvijena kao sorta poznata po svojim izvanrednim svojstvima za kuhanje i preradu.
Popularnost: Ova sorta je vrlo popularna u Sjedinjenim Američkim Državama, posebno za pripremu američke pite od jabuka.
Izgled: Plodovi Northern Spy jabuke su srednje do velike veličine, sa širinom od 81 mm i visinom od 72 mm. Stabljika je dugačka 20 mm. Boja ploda nije precizno definirana.
Meso: Meso ploda je žute boje, čvrsto, sočno, aromatično i blago kiselkasto, s odličnim do najboljim okusom.
Okus: Okus jabuke Northern Spy je kombinacija slatkoće i kiselosti, što je čini savršenom za kuhanje i svježu konzumaciju.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Northern Spy su umjereno hladne zime i topla ljeta, što pomaže u razvoju plodova.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla s umjerenom kiselosti, bogata hranljivim tvarima.
Otpornost na Mraz: Northern Spy pokazuje dobru otpornost na mraz, što ga čini pogodnim za hladnija područja.