Pater van den Elzen
Pater van den Elzen
Podrijetlo: Ova sorta jabuka potječe iz Limburg regije u Nizozemskoj, gdje je razvijena kao tradicionalna sorta koja se koristi za kuhanje.
Popularnost: Iako nije široko rasprostranjena, Pater van den Elzen je cijenjena među ljubiteljima jabuka za kuhanje zbog svoje posebne arome i teksture.
Izgled: Plodovi su žute boje s crvenim mrljama koje pokrivaju 50–90% površine. Veličina jabuka je 81 mm u širini i 68 mm u visini, s peteljkom dužine 20 mm.
Meso: Meso je čvrsto i sočno, idealno za kuhanje.
Okus: Okus je blago slatkast s izraženom kiselinom, što ga čini savršenim za pripremu kompota i drugih jela.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj ove sorte uključuju umjerenu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla, bogata hranjivim tvarima, s pH vrijednošću između 6 i 7.
Otpornost na Mraz: Pater van den Elzen pokazuje umjerenu otpornost na mraz, ali se preporučuje zaštita mladih stabala u ekstremnim uvjetima.