Quince (a.k.a. Cole's Quince)
Quince (a.k.a. Cole's Quince)
Podrijetlo: Sorta jabuke Quince, poznata kao Cole's Quince, potječe iz Sjedinjenih Američkih Država. Ova sorta je razvijena s ciljem pružanja plodova pogodnih za kuhanje.
Popularnost: Iako nije među najpoznatijim sortama jabuka, Quince je cijenjena u specijaliziranim kuhinjama i među ljubiteljima kolača i džemova.
Izgled: Plodovi su srednje veličine i imaju rebrastu površinu.
Meso: Meso je žućkasto-bijelo, sočno i aromatično.
Okus: Okus je subkiselkast, što čini ovu sortu idealnom za kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti uključuju umjerenu klimu s hladnim zimama i toplim ljetima, što omogućuje dobar razvoj plodova.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata organskim materijama.
Otpornost na Mraz: Quince je umjereno otporna na mraz, ali mladi izbojci mogu biti osjetljivi na niske temperature.