Roter Stettiner
Roter Stettiner (a.k.a. cs. Vejlímek červený, Štétinské, de. Roter Winterstettiner, fr. Rouge de Stettin)
Podrijetlo: Roter Stettiner potječe iz Njemačke ili Poljske, gdje je razvijen kao sorta jabuka koja se dobro prilagodila lokalnim uvjetima. Zbog svoje svestranosti, ova jabuka se često uzgaja u različitim dijelovima Europe.
Popularnost: Ova sorta jabuka nije među najpoznatijima, ali se cijeni zbog svojih kulinarskih svojstava i koristi u preradi, posebno za pripremu kompota i sokova.
Izgled: Plodovi su zelenkastu žutu boju s crvenim nijansama. Veličina plodova je približno 75 mm u širini i 55 mm u visini, s peteljkom duljinom od 11 do 15 mm.
Meso: Meso ploda je žućkasto-bijele boje, sočno i blago kiselkasto.
Okus: Okus Roter Stettinera je osvježavajući, s blagim kiselkastim tonovima koji ga čine pogodnim za kuhanje i preradu.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Roter Stettinera uključuju umjerenu klimu s hladnim zimama i toplim ljetima, što omogućava dobar razvoj plodova.
Tlo: Preferira dobro drenirana, plodna tla bogata humusom. Optimalna pH vrijednost tla je između 6.0 i 7.0.
Otpornost na Mraz: Roter Stettiner pokazuje dobru otpornost na mraz, što ga čini pogodnim za područja s hladnijim zimama.