Särsö (a.k.a. Mignon, Cloetta)
Särsö (a.k.a. Mignon, Cloetta)
Podrijetlo: Ova sorta jabuke potječe iz Švedske i poznata je po svojoj slatko-kiselkastoj aromi i svestranosti u upotrebi.
Popularnost: Särsö jabuke su manje poznate u usporedbi s popularnijim sortama, ali su cijenjene zbog svoje specifične arome i pogodne su za razne kulinarske primjene.
Izgled: Plodovi su male do srednje veličine, promjera oko 73 mm i visine 60 mm. Oblik je okruglast, a stabljika dugačka 25 mm.
Meso: Meso jabuke je blago kiselo, s ocjenom kvalitete od umjerene do dobre.
Okus: Okus je uravnotežen između slatkoće i kiselosti, što ga čini idealnim za svježu konzumaciju i kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Särsö jabuka uključuju umjerenu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti i zaštitu od jakih vjetrova.
Tlo: Preferiraju plodna, dobro drenirana tla, bogata humusom.
Otpornost na Mraz: Ova sorta pokazuje dobru otpornost na mraz, što je čini pogodnom za hladnija područja.