Stirling Castle
Stirling Castle
Podrijetlo: Sorta jabuka 'Stirling Castle' potječe iz Stirlingshirea u Škotskoj, gdje je razvijena i adaptirana na lokalne klimatske uvjete.
Popularnost: Iako nije široko rasprostranjena, sorta je poznata među ljubiteljima kuhanja jabuka zbog svojih specifičnih karakteristika.
Izgled: Plodovi su srednje veličine, okruglasti i spljošteni, s promjerom od 67 do 76 mm i visinom od 54 do 60 mm. Stabljika ploda je dugačka 18 mm.
Meso: Meso ploda je bijelo, sočno i vrlo mekano.
Okus: Okus jabuka 'Stirling Castle' je kiselkast, što ih čini idealnima za kuhanje.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj ove sorte uključuju umjerenu klimu s dovoljno oborina.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata organskim tvarima.
Otpornost na Mraz: Stabla su osjetljiva na mraz, posebno starija stabla koja mogu imati problema s cankerom.