Uttwiler Spätlauber
Uttwiler Spätlauber
Podrijetlo: Uttwiler Spätlauber je sorta jabuka koja potječe iz Švicarske, a poznata je od 1750. godine. Ova sorta ima dugu povijest i značajnu kulturnu vrijednost u regiji iz koje dolazi.
Popularnost: U posljednje vrijeme raste interes za ovu sortu zbog njenog jedinstvenog okusa i povijesnog značaja, ali nije široko rasprostranjena izvan Švicarske.
Izgled: Plodovi su srednje veliki, često nepravilnog oblika. Koža je blago naborana i može imati zelenu ili žućkastu boju koja s godinama prelazi u ružičasto-crvenu nijansu.
Meso: Meso ploda je čvrsto, sočno i blago žućkaste boje. Ima dobru teksturu koja doprinosi ugodnom iskustvu konzumacije.
Okus: Uttwiler Spätlauber karakterizira uravnotežen okus s blagim slatkoćama i umjerenom kiselosti, što ga čini izvanrednim za svježu konzumaciju.
Klimatski Uvjeti: Ova sorta najbolje uspijeva u umjerenoj klimi s hladnijim zimama i blagim ljetima. Otporna je na niske temperature.
Tlo: Preferira dobro drenirana, plodna tla s visokom razinom humusa. Tlo bi trebalo biti blago kiselo do neutralno.
Otpornost na Mraz: Uttwiler Spätlauber je poznata po svojoj otpornosti na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj u hladnijim klimatskim uvjetima.