Winter Zitronenapfel
Winter Zitronenapfel (a.k.a. Winter-Citronenapfel, Citron d'hiver, Reinette du roi, König's Reinette, cs. Citronové zimní)
Podrijetlo: Jabuka Winter Zitronenapfel potječe iz Njemačke, gdje je poznata kao sorta koja se često koristi u kuhanju i za pripravu sokova.
Popularnost: Ova sorta nije toliko rasprostranjena kao neke druge, ali se cijeni zbog svojih kulinarskih svojstava i otpornosti na skladištenje.
Izgled: Plodovi su srednje veličine, promjera između 72 i 79 mm, a visine između 57 i 67 mm. Imaju blago nepravilnu, ali privlačnu formu.
Meso: Meso ploda je žute do bijele boje, subkiselog okusa, i nije aromatično.
Okus: Okus je subkiselkast, što ga čini pogodnim za kuhanje, dok istovremeno zadržava dobru teksturu i sočnost.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti uključuju umjerenu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti i zaštitom od jakih vjetrova.
Tlo: Preferira dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima.
Otpornost na Mraz: Ova sorta jabuka pokazuje dobru otpornost na mraz, što je čini pogodnom za hladnija područja.