Yorking
Yorking
Podrijetlo: Sorta jabuke Yorking potječe iz Pennsylvanije, Sjedinjene Američke Države, gdje je razvijena 1925. godine. Ova sorta je mutacija poznate sorte York Imperial.
Popularnost: Yorking je postao popularan među voćarima zbog svojih korisnih svojstava i svestranosti, posebno u SAD-u.
Izgled: Plodovi su srednje do velike veličine, obično okruglog oblika, s glatkom kožom.
Meso: Meso jabuke je bijelo, sočno i hrskavo.
Okus: Okus jabuke Yorking je uravnotežen, sa slatkim i blagim kiselim notama, što je čini idealnom za svježu konzumaciju i preradu.
Klimatski Uvjeti: Idealni klimatski uvjeti za uzgoj Yorking jabuka su umjereno hladne zime i topla ljeta, što potiče dobru zriobu plodova.
Tlo: Preporučuje se dobro drenirano tlo bogato hranjivim tvarima, s pH vrijednosti između 6.0 i 7.0.
Otpornost na Mraz: Yorking jabuke imaju dobru otpornost na mraz, što ih čini pogodnima za uzgoj u hladnijim klimatskim uvjetima.